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All day breakfast
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Arroces melosos
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Arroz meloso de pollo campero
€14,50y verduras -
Arroz de pato
€16,50con setas y alcachofas (de temporada) -
Arroz meloso de marisco
€16,50 -
Arroz del Bous®
€16,50Arroz meloso de pescado con salmonetes, rape y sepia -
Arroz de bogavante
€22,50
Arroces secos
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Paella de verduras
€14,50 -
Paella de chipirones y ajos tiernos
€15,50 -
Paella valenciana*
€15,50Pollo de corral, conejo y alcachofas (de temporada)
*Por encargo (consultar disponibilidad) -
Paella de pato, setas y alcachofas
€16,50 -
Arroz del Bous®
€16,50Arroz de pescado con salmonetes, rape y sepia -
Arroz negro
€16,50 -
Arroz del senyoret
€16,50 -
Arroz de bogavante
€22,50
Beach Food
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Gyozas fritas
€7,90con salsa thai (5 unidades) -
Fingers de pollo a las 3 salsas
€9,90Barbacoa, curry y miel (8 unidades) -
Noodles de carne y verdura
€9,90Fideos yakesova salteados con carne, verduras y salsa de soja -
Pollo katsu
€10,50Pechuga de pollo rebozada en panko con salsa teriyaki, arroz, verduras y mahonesa japonesa -
Sandwich Marina Beach Club
€11,90Pollo, lechuga, tomate, jamón york, bacon, queso, y mayonesa -
Dragon Beach
€11,90Rollo de arroz, alga nori, langostinos tempurizados, envuelto en aguacate y sésamo, con teriyaki y mayonesa japonesa -
Burger de pollo al curry
€12,90con pan de focaccia, queso brie, tomate y brotes tiernos -
Black label burger
€12,90Carne de wagyu 100% con pan de brioche, crema de cebolla caramelizada, tartar de tomate, queso cheddar y brotes tiernos
Carne
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Cuisse de pollo de corral
€12,50Con salsa thai y verduras al wok -
Secreto ibérico
€14,50A la parrilla con jugo de Pedro Ximénez -
Steak tartare de solomillo de ternera
€15,50120 g de ternera, con helado de mostaza -
Steak tartare de solomillo de ternera
€17,50200 g de ternera, con helado de mostaza -
Lomo de vaca gallega
€18,50A la brasa, con pimientos y patatas fritas (maduración, 35 días) -
Solomillo de ternera
€19,50A la brasa, patata y chalota caramelizada
Ensaladas
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Ensalada valenciana
€11,50Lechuga fresca, tomate, huevo, atún, zanahoria, aceitunas, cebolla tierna, espárragos blancos y pepino -
Ensalada Portet
€11,50Pollo asado, lechuga romana, queso parmesano, anchoas, picatostes y nuestra salsa César -
Ensalada caprina
€11,50Brotes tiernos, queso de cabra, y quinoa con vinagreta de mostaza y miel -
El Tomate
€12,50Tomate valenciano de temporada con ventresca de atún
Entrantes calientes
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Croquetas caseras
€2,65Croquetas caseras de pollo, boletus, jamón o bogavante (unidad) -
Buñuelos de bacalao
€9,50Sobre capuchina de miel (6 unidades) -
Patatas bravas
€7,50 -
Clóchinas valencianas
€10,50O mejillones al vapor de laurel, según temporada -
Anillas de calamar a la andaluza
€10,50Con mahonesa de lima -
Sepionet fresco a la plancha
€12,50Con aceite infusionado de perejil -
Tellinas valencianas a la plancha
€12,50Con aceite de limón y sal de lima (temporada) -
Pulpo sobre patata
€13,90Y crema de boniato asado -
Gambón plancha a la sal
€15,508 unidades
Entrantes fríos
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Anchoas 000 López del Cantábrico
€2,95Anchoas 000 López del Cantábrico sobre base de tomate rallado -
Ensaladilla rusa
€8,50Hecha del día, a nuestra manera -
Foie micuit caramelizado
€11,50Con compota de manzana y tostas de chapata -
Jamón ibérico de bellota
50g€13,50|100g€22,50|Cinco Jotas 5J, pan de cristal y tomate -
Tartar de salmón y aguacate
€12,50Tarta de salmón y aguacate con mahonesa de soja y mostaza
Fideuás
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Fideuà de boletus y foie
€16,50 -
Fideuà de pescado y marisco de Gandía
€16,50
menu-entrantes
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Ensaladilla rusa
Hecha del día, a nuestra manera -
Patatas bravas
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Gazpacho andaluz
con tomate, pepino, pimiento y cebolla -
Uromaki del día
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Ensalada de la huerta
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3 croquetas
(Pollo, jamón o setas) -
Sashimi de salmón al Teriyaki
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Yakitori de pollo a la brasa
con piña y naranja (3 unidades) -
Fingers de pollo a las 3 salsas
(Barbacoa, curry y miel) (6 unidades) -
Tarrina de foie micuit caramelizado
con compota de manzana
menu-principales
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Anillas de calamar a la andaluza
con mahonesa de lima -
Pollo katsu
Pechuga de pollo rebozada en panko con salsa teriyaki, arroz, verduras y mahonesa japonesa -
Black label burguer
Carne 100% wagyu con pan de brioche, queso cheddar, crema de cebolla caramelizada, tomate y brotes tiernos -
Sandwich Marina Beach Club
Pollo, lechuga, tomate, jamón york, bacon, queso y mayonesa -
Cuisse de pollo de corral
con salsa thai y verduras al wok -
Bacalao de Islandia
A baja temperatura, caldo de jamón y refrito de ajetes -
Taco de atún a la brasa
con verduras y mojo asiático -
Tataki de atún
con salsa de soja y salsa de teriyaki -
Noodles de carne y verduras
Fideos yakisova salteados con carne, verduras y salsa de soja -
Secreto ibérico a la parrilla
con jugo de Pedro Ximénez
Pasta
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Tallarines al pesto con gambas
€12,50 -
Ravioli de bogavante
€13,50con ligera crema de marisco
Pescados
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Bacalao de Islandia a baja temperatura
€14,50Caldo de jamón y refrito de ajetes -
Lomo de salmón noruego
€15,50Asado al curry, manzana y berros -
Taco de atún rojo
€16,50a la brasa con verduras y mojo asiático -
Tronco de Rodaballo
€16,50Tronco de Rodaballo a la brasa y espalda de trigueros -
Lubina del Mediterráneo
€17,50Con salteado de verduritas de temporada y tapenade
Postres
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Zumos variados hechos al momento
€4,50 -
Tarta de queso fresco
€5,50Con arándanos y galleta -
Brownie de chocolate
€5,50Con helado de vainilla -
Crema catalana aérea
€5,50Con coulis de limón y helado de toffee -
Helado de galleta María
€5,50 -
Variado de fruta de temporada
€5,50 -
Mi primera auténtica torrija
€6,50
Weekly Special
Anillas de calamar a la andaluza
con mahonesa de limaPollo katsu
Pechuga de pollo rebozada en panko con salsa teriyaki, arroz, verduras y mahonesa japonesaBlack label burguer
Carne 100% wagyu con pan de brioche, queso cheddar, crema de cebolla caramelizada, tomate y brotes tiernosSandwich Marina Beach Club
Pollo, lechuga, tomate, jamón york, bacon, queso y mayonesaCuisse de pollo de corral
con salsa thai y verduras al wokBacalao de Islandia
A baja temperatura, caldo de jamón y refrito de ajetes