Reservas

Entrantes fríos

Jamón ibérico de bellota

Cinco Jotas 5J, pan de cristal y tomate

Foie micuit caramelizado

Con compota de manzana y tostas de chapata

Ensaladilla rusa

Hecha del día, a nuestra manera

Anchoas 000 López del Cantábrico

Anchoas 000 López del Cantábrico sobre base de tomate rallado

Tartar de salmón y aguacate

Tarta de salmón y aguacate con mahonesa de soja y mostaza